網友送給的手信

今日lunch相約一個素未謀面的整包網友,雖然未見過, 但已經聯絡了一段時間,我地日日不停地討論....整包問題。近日係上包包堂時,拍低了d片段，為了拿比他，就相約佢一齊lunch；誰知佢將尋晚整ge南瓜包包,留了一個比我, 仲有一份去旅行時買ge手信-->貝殼蛋糕模，令我有一殺哪驚訝。A_Moon: 多謝,很好味,如你所講,做了我下午ge茶點

芝麻合桃包

出爐時個包面好脆,不過嫌芝麻味吾夠

頭先整了芝麻合桃包,起初搓ge時候都覺濕得jai,後來加返d粉先得

你地覺吾覺似雲石?

椰絲奶油包,椰絲菠蘿包

最底個行,唧到好似熱狗ge係我整ga

未加皮ge椰絲菠蘿包 原來整個皮都好好玩ga,而且刀法都好緊要ga

椰絲菠蘿包出世啦,不過我地覺得個皮吾夠色,但食落都好好味

第五堂啦!今日整椰絲奶油包,椰絲菠蘿包。不過好好笑,d同學見到d椰絲菠蘿包裡面用咁多butter,豬油, 個個都話吾加得吾得,有d話寧可加花生醬,太...heavy。我今日上堂都食了每樣一個,肯定肥到....

提子南瓜包, 扭紋杏仁條, 吉士忌廉包

尋晚返完第4堂學啦! 不過因為得一個焗爐,有d同學ge包包發酵過龍,食時有d酸味,簡直大失所望。 後來我地反映比校長聽,點知佢無件事 =.= 南瓜包就麻麻地,因為用中國南瓜,吾係好有南瓜味

麥提沙糯米慈

有個同事食過一間甜品店裡ge一種糯米慈, 佢買過一次比我食, 之後問我識吾識? 我抱住試一試ge心態, 點知衰了。不過我係吾會放棄ge, 終於整到啦! haha....就係原粒麥提沙ge糯米慈喇!

同事的生日蛋糕

今晚我整了個生日蛋糕比個同事 (佢明天生日)。佢指明要new york cheese cake,皆因佢個女係英國返黎,想食我整ge cheese cake,但我諗吾到點decorate個cake,其實比你地會點做呢?

大麥包,小麥包,磨菇粟米牛肉包

上完第三堂包包啦!我放學已經等吾切,即刻食了一個磨菇粟米牛肉包,yummy yummy! 不過吾知係米剛剛出爐,食完即刻喉嚨痛 =.=

又一新店 (今次係材料店)

尋日行開深水步西九龍中心5字樓,有間舖頭都有賣包包玩具,而且係我發覺最平一間。最終又買了一套回去啦

花生醬包

今日亞媽放假,吾係我屋企,又係焗爐解禁ge時候; 突然想整包包, 但屋企又無買定材料,唯一有ge係花生醬, 最後就整花生醬包。我怕會乾得滯,加了d練奶撈落d花生醬, 效果都好好,起碼比起就咁將花生醬搽落d方包到,多了種香脆; 因為大少吾食得花生醬,就整了一個香腸包比佢

整了有史以黎最好味ge蛋糕

今日去了一個包友屋企,學了一款自己都吾信會整ge"dark chocolate dome"。 這個蛋糕係我整比契仔個爸爸生日,於是整完後就趕去佢屋企,估吾到佢地一家三口都讚不絕口,咁q做緊"美女廚房", 問佢地比幾多分,三個都話滿分。 本想食多件,但諗下都係留返比壽星公,另係包友屋企都即場食了。最後係呢度鳴謝主人家熱烈招待,除了有super好味羊脾,仲有美味ge湯同焦糖布甸,兼小朋友仔款待大少得好好。 我地由中午1230到2030,完全覺得好開心。另非常多謝綠萼整ge "薑汁戚風蛋糕",因為知道佢特登漏夜整好,拿去一齊比我地食,真係好美味 ^_^

除了有外在美, 內在美都非常好; 一句講實:外脆內軟

super french bread (1)

super french bread (2)

整了有史以黎最好味ge蛋糕 (延續篇)

( 真面目

當然仲有一同去ge布霖姐姐啦! 我地仲即場切了一個來食 (主人家整);連我ge諸士丁(吾係咁好甜品)都食了一件。

Dark chocolate dome

麵包精選實習初班第二堂

尋晚上堂學整 "提之方包, 車輪包,吞拿魚包" 終於可以自己搓啦, 不過分5組,每組一舊麵糰,最終會由亞sir將5舊麵糰搓成一舊; 我覺得d提子吾夠。吞拿魚包係由"吞拿魚,粟米粒, 洋荵碎 (先焗一焗,香d), 麵包糠,沙拉醬"製成。

牙齒脫落第一記

今日要趕住帶大少去政府牙科睇急症,皆因我以為佢生爆牙 (舊個只門牙O下O下,但新ge一只已經開始生出黎)。未去到診所,大少已經講好驚,怕痛....因為佢知可能要打針先剝到。我唯有出發寶啦!.....就係去玩具店買了樣軍曹玩具比佢,佢先定d喳!=.= 點知個醫生話呢d吾係叫爆牙,遲d就會頂出黎,咁舊個只就自然鬆脫,佢問我咁仲剝吾剝?我見都差吾多鬆,倒不如剝埋。不過係吾須要打針ga,搽d糕係d牙肉到,就可以。當然之後大少就明正言順咁就食了杯大大杯ge雪糕喇 (吾知我細個係米都好想成日剝牙,可以有雪糕食 ^_^)

呢只就係佢第一只脫落ge牙齒

長洲遊

好幾年都無去過長洲喇,尤其是梗加無同諸士丁,大少去過。今次諸士丁三佬係公司抽中3日2夜,一間獨立式度假屋,3間房兼3間toilet (都係$100-HKD),超抵。大少玩得最開心,因為乜都吾駛佢嚦亞麻,仲有人載埋佢; 不過佢係沙灘游水就叫救命叫到....佢話吾同游泳池,d浪太勁喎=.=
可惜因為佢生爆牙,剝去舊個只牙, 要下午兩點返出市區睇急症, 如果吾係我地都留多幾日; 而家只係玩得兩日到 (尋日入去,今朝飲完茶就坐船回市區)