八掛妹-我認為值得紀念的事情

Tuesday, April 11, 2006

終於整到有進步ge港式包

面係椰絲, 內係提子乾


吞拿魚salad

面舖芝士碎,內有火腿

上: 芝士火腿 下:芝士豬柳漢堡


上次整ge港式包包吾夠軟熟,點解? 一直都諗: 邊個step有問題呢? 用埋湯種都吾得? 不過自從係台灣買了幾本整麵包書後,不斷研究,發覺大多數都無用湯種,係米都可以整到好味又軟熟ge包? 後來知道錯係邊到,就趁今日放假,試下啦! 果然,比想像中好味。我拿了3個不同款式比契仔,佢地話吾知以為係街買,真係識氹人 ^_^

3 Comments:

At Friday, April 14, 2006 9:44:00 PM, Anonymous Anonymous said...

你試試以下食譜都唔錯ga!
http://www.wretch.cc/blog/mabelchong&article_id=4242984

 
At Thursday, April 20, 2006 1:52:00 PM, Blogger 布冧仔 said...

咁即係邊度出錯呀?

 
At Thursday, April 20, 2006 6:09:00 PM, Blogger 八掛妹 said...

我相信係發酵吾夠

 

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